Si va a realizar una caminata de varios días, entonces debe pensar en un menú para todos los días para poder comer lo suficientemente sabroso y variado y, al mismo tiempo, no cargar demasiado peso sobre sí mismo.
Sopa de senderismo
Productos para 1 porción de sopa:
- carne enlatada - 1/4 latas; - patatas - 1 pieza; - zanahorias - 1/4 piezas.; - cereales - una cucharada; - agua - 1, 5 tazas - especias, cebollas - opcional
Vierta agua en una olla, sumerja las cebollas y las zanahorias picadas en trozos grandes, cubra y prenda fuego. Cuando hierva, retire la espuma, la sal, agregue los cereales lavados (mijo, arroz, trigo sarraceno) y mueva la olla a un lugar menos caliente. Cuando el cereal se haya ablandado, agregue las papas picadas y cocine por unos 10 minutos Agregue la carne enlatada y las especias antes de cocinar.
Gachas de avena para acampar
Cocinar gachas de avena requiere 80 g de cereal por ración. La cantidad de agua depende del cereal: para el trigo sarraceno, el mijo y la cebada perlada, se necesita 2, 5 veces más agua; para el arroz - 4 veces. Enjuague los granos y bájelos en agua hirviendo con sal, y mueva la olla a un lugar fresco donde la avena gorgotee ligeramente. Revuelva la papilla de vez en cuando; es conveniente hacerlo con una cuchara bien atada a un palo largo y suavemente redondeado. Cuando la papilla esté lista, se puede mezclar, si se desea, con leche condensada o carne enlatada.
Panqueques de senderismo
A veces, en una caminata larga, puede mimar a su equipo con deliciosos panqueques para el té de la tarde. Vierta agua, leche condensada, un par de cucharadas de aceite de girasol, un poco de sal en la harina y revuelva bien para hacer una masa espesa. No es necesario que agregue nada más, la leche condensada es un buen polvo de hornear. Freír los panqueques en aceite de girasol en una sartén bien calentada.
