Festivales de luna llena, espectáculos de danza Kecak, clubes nocturnos y cafés de karaoke, bares de narguile decorados al estilo del Medio Oriente y conciertos improvisados de guitarristas y vocalistas locales en una calle de la ciudad o en la playa. Bali nunca se duerme y nunca se calma. Pero en el contexto de esta diversidad, hay varios lugares con un ambiente especial.
El restaurante Siam Sally se encuentra junto al famoso retiro balinés Yoga Barn y es famoso por su excelente cocina tailandesa. El restaurante tiene su propia granja orgánica en las montañas al norte de Ubud. Otro punto culminante de Siam Sally son los conciertos de jazz todos los sábados por la noche.
Fly Café se enorgullece de tener "la mejor barbacoa balinesa", "las mejores hamburguesas balinesas" y "la mejor tarta de lima de la isla". Este establecimiento fue honrado con una visita a las estrellas de Hollywood - Javier Bardem, Penélope Cruz y Julia Roberts - durante el rodaje de la película "Come, reza, ama" en Bali, lo que la hizo aún más atractiva para los turistas de todo el mundo.
Bunut Restaurant & Bar ofrece un retiro romántico en el corazón de la bulliciosa Ubud. Las mesas están colocadas en los balcones, un buen servicio y una impresionante carta de vinos. El lema del establecimiento es "¡Después de probar nuestro plato estrella Nasi panggang, probará la verdadera delicia balinesa!" Música en vivo: los jueves - reggae, los viernes - acústica, blues - los sábados.
Jazz Cafe es un club, restaurante y bar popular en Ubud entre los lugareños y los turistas, una meca para los fanáticos de la buena música y un ambiente inspirador. Todas las noches, excepto los lunes, los grupos invitados interpretan jazz, blues, funk, soul y música étnica. Un bistró magnífico y cócteles legendarios completan el cuadro. Jazz Cafe a menudo se convierte en un lugar para bodas, cumpleaños y aniversarios.
El Jazz Cafe, el hermano menor, el Smiling Buddha Bar, es un lugar relativamente nuevo en la ciudad, acogedor y luminoso. Aquí podrás compartir un plato de tapas y una jarra de sangría con los amigos, disfrutar de la cocina balinesa y asiática, postre de lichi y martini de limón. Y los lunes, los Balinese Blues Brothers dan conciertos en el Smiling Buddha Bar.
En Jimbaran, vale la pena visitar el Rock Bar en el Hotel Ayana. Un ascensor panorámico, un excelente menú de cócteles, música en vivo toda la noche, el sonido de las olas rompiendo contra las rocas y una vista inolvidable del océano son algunos momentos más agradables en el tesoro de las impresiones de Bali.
