La fábrica de vinos Inkerman es una de las más populares de Europa entre los amantes del enoturismo. Las bodegas de la fábrica ocupan más de 55 mil metros cuadrados, y durante las excursiones turísticas se muestra a los visitantes el proceso de elaboración del vino.
Que esta incluido en el programa
El programa de espectáculos de la planta de Inkerman incluye:
- Degustación de vinos antes de llegar a las tiendas.
- Iniciación a los secretos y rituales básicos de beber vino.
- Familiaridad con los conceptos básicos de la etiqueta.
- Paseo en barco (la planta está ubicada en la ciudad de Inkerman con una bahía exótica).
El programa de excursiones también incluye otras actividades.
Características del tour
La planta de Inkerman ha estado en la lista de las mejores de la industria durante más de un cuarto de siglo, como contará el guía durante la excursión. Al mismo tiempo, los empleados de la propia planta desempeñan su papel aquí, y ponen no solo palabras, sino también su alma en sus propias historias. Pueden compartir con los turistas todo lo que los guías ordinarios no conocen.
Después de los ricos en flores y el colorido patio, los turistas se encuentran en las bodegas y forman una verdadera ciudad subterránea. Hace muchos siglos, hubo trabajos de piedra en el sitio de la planta, por lo que el lugar está literalmente saturado de una atmósfera única.
Además, muchos turistas notan el silencio increíble e inusual de una persona. Según los expertos, los sonidos y el fondo general dejan huella en los vinos.
Escombros de roble
Uno de los principales atractivos de las bodegas locales son las barricas de roble. Se denominan barricas con aromas únicos, en cuyo interior se almacenan los vinos. Al mismo tiempo, la crianza en contenedores de roble debido a una serie de procesos le da al vino un olor y sabor únicos. En los sótanos de la planta hay más de 700 barriles gigantes con volúmenes de 5 a 20 mil litros. También en los sótanos hay 7000 barriles pequeños, con volúmenes de 300-1000 litros.
En el sótano, puede sentir "flema", pero no debe tener miedo a la humedad: se crea en las instalaciones a propósito. Esto es necesario para un envejecimiento eficaz del vino. También en los sótanos hay una pequeña temperatura, de +12 a +16 grados. Este es el ajuste de temperatura ideal para una bebida noble. Y en el macizo rocoso hay un taller en el que se envejecen los vinos.
Las guías para empleados hablarán sobre las características de producción utilizadas en la planta y luego las mostrarán con sus propios ojos. El recorrido por la fábrica finaliza con una degustación, en la que se ofrece a los turistas de 6 a 10 marcas de vino únicas.
Información para turistas: horarios de apertura, cómo llegar
La planta está ubicada en Sebastopol, en la calle Malinovskogo, casa 20. Para llegar a la planta, debe desviar la carretera de Sebastopol a Simferopol en la calle. Mudrik y conduzca 150 metros.
El horario de las excursiones es el siguiente: todos los días laborables, de 10 a 15 h, de mayo a septiembre. En otras épocas del año y del día, las visitas solo son posibles con cita previa.
El costo de la excursión en sí (sin cata de vinos) es de 300 rublos. Visita guiada y degustación - 700 rublos. Los niños menores de 12 años pueden entrar gratis. Toda esta y otra información, incluida la dirección exacta, los horarios de apertura y otros datos, se puede encontrar en el sitio web oficial de la planta.
